Pr. Serge Hercberg 3/5 ✔ publié 🌐 public
Serge Hercberg, né le 24 septembre 1951 à Paris, est un épidémiologiste et nutritionniste français, professeur à l'université Sorbonne Paris Nord (ex Paris 13), spécialiste de la nutrition en santé publique. Il a lancé l'étude SU.VI.MAX, la cohorte NutriNet-Santé et a présidé le Programme national nutrition santé (PNNS) de 2001 à 2017. (Source : A Voix Nue France Culture)